L’association des Amis des moulins de Loire-Atlantique (AMLA) a été créée le 1er août 1997, par les volontés conjuguées de M. Lerat, minotier, et de M. Congar, architecte des Bâtiments de France. Vers le 11e siècle, l’invention du moulin se répand et intéresse les seigneurs par ses sources d’énergie gratuites. Les différents types de moulins participent à l’industrialisation par de nombreuses activités : moulins à blé, à foulon, à papier, à tanner, à faire marcher les forges, etc. 1331 moulins tournaient encore en 1810. En Loire-inférieure, on dénombrait 178 moulins à eau, tous à roue verticale, contre 1153 moulins à vent.

Une centaine de sites témoignent encore de ce passé. Une vingtaine de moulins bien vivants produisent de la farine et sont ouverts au public, aux écoles, aux comités d’entreprise, grâce, notamment, au dynamisme de l’AMLA et de ses membres, dont les actions sont les suivantes :

• démarche d’encouragement et de soutien à des restaurations auprès des propriétaires de moulins
• conseils techniques et animations
• information du public et mise en réseau des moulins ouverts aux Journées des moulins et aux Journées du patrimoine, en juin et septembre, qui remportent un réel succès
• actions de soutien aux propriétaires de moulins à eau pour sauver les seuils de moulins menacés d’arasement par les décisions politiques et administratives
• recensement des moulins de Loire-Atlantique

Les publics concernés par les activités de l’association sont : Les particuliers ou individuels Les groupes et les scolaires

L’association fait partie du réseau Fédération française des associations de sauvegarde des moulins (FFAM).